本文目录：
- 1、压榨花生有什么功效
- 2、一斤花生仁能榨多少油?
- 3、一斤花生仁能榨多少油?
压榨花生有什么功效
压榨花生可以得到花生油。花生油含不饱和脂肪酸，如油酸，有助于降低胆固醇，对心血管健康有益。它还含有维生素E等营养成分，有抗氧化作用，能延缓细胞衰老。花生本身含有蛋白质等营养，压榨后的残渣也有价值，可用于制作饲料。花生的香气在压榨后融入油中，用于烹饪能增添食物风味，无论是炒菜还是凉拌，都能让食物味道更好，提升食欲。
一斤花生仁能榨多少油?
用油压机榨：能榨4两油。用压榨机绞：能绞4.3两，其中0.3两为绞碎的花生仁，要经过2-3周的沉淀。用以前榨油的土办法：能榨3.7-3.8两油。
进入夏季室温和库罐温度超过30℃，如果存放于露天油罐或、 露天堆场，每天受到阳光的曝晒，在这种情况下，环境因子会促 使油脂的氧化过程加速。 特别是在阳光中在紫外线或金属催化剂的作用下，当超过 50℃的辐射温度时，过氧化物和氢过氧化物，将进一步分解再经：分子重排成醛、酮，使贮藏的油脂酸败。
扩展资料：
花生油，中药材名。本品为豆科落花生属植物落花生Arachis hypogaea L.的种子榨出的脂肪油。功能主治为：润肠通便。用于蛔虫性肠梗阻；外用穴位注射治肠炎，地图舌。
参考资料：
花生油_百度百科
一斤花生仁能榨多少油?
1斤花生仁可以榨油0.4–0.45两。也就是100斤花生不带壳的出油40--45斤。
同比换算一斤带壳的出油0.2-0.26斤，不带壳的出油0.4-0.45斤。
扩展资料:
花生的榨油流程：花生壳→花生仁→清理除杂→蒸炒→压榨→毛油→滤油→成品油 →饼花生属于含油较高的油料，高达40%-50%，清杂时使用剥壳机剥壳，使其含杂不超过0.1%，然后进入蒸炒锅，蒸炒使其水分含量达1-2%，温度达120-130度时方可进榨油机进行压榨。
可将筛选好的花生仁放在平底砂锅或滚筒锅内炒，炒至花生仁内部达到浅...，温度达110-130度时，便可以出锅进入榨油机进行压榨。
压榨过的花生饼或花生泊可以利用，制作成饲料，发酵食品，蛋白饮料等。花生仁也可整粒冷榨，冷榨时需要掌握好油料的水分，一般以手碾碎表皮为太干，应加3-4％的水，冷榨需要加30-40%的饼，待榨油机温度达到80度以上即可开机入榨。
参考资料:搜狗百科－压榨花生油
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